Inicio

Reseña del Programa

Actualización 2018. Más de 200 presentaciones en multiples plataformas. La transición demográfica, en la cual se cambia de un patrón de alta fertilidad y mortalidad a uno de baja fertilidad y mortalidad, la transición epidemiológica, es el proceso caracterizado por cambios en los patrones de morbimortalidad de las diferentes poblaciones del mundo, que pasan de una alta prevalencia de enfermedades infecciosas asociadas a desnutrición, hambre y pobre saneamiento del medio ambiente, a una alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles. La transición nutrimental está relacionada en forma muy estrecha con estas transiciones, con cambios importantes en la alimentación, mayor consumo de alimentos de alto contenido energético, incremento en la ingestión de grasa, azúcares y alimentos de origen animal, y reducción de la actividad física, lo que ha originado que actualmente las enfermedades crónicas degenerativas sean la primera causa de muerte en el mundo. De acuerdo con la filosofía educativa del Instituto Mexicano de Nutriología Clínica A.C. (IMNC A.C.), el diplomado busca formar nutriólogos especialistas en nutriología clínica que posean los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para atender los retos y carencias sociales existentes, mediante acciones pertinentes y relevantes, con las que se contribuya al mejoramiento de las condiciones de salud de los sectores de la población más necesitados, en riesgo y con enfermedades crónicas degenerativas. Declaramos que es nuestro deseo y compromiso comunes para garantizar que todo enfermo sea evaluado por un nutriólogo especialista en nutriología médica al ingreso a los servicios de salud público, privado o de asistencia social del mundo y en especial de Latinoamérica y reciba un recomendado proceso de cuidado médico de nutriología, oportuno y de calidad, que prevenga el riesgo de la desnutrición hospitalaria y reduzca el número y la severidad de las complicaciones relacionadas con el proceso de la enfermedad que llevó al paciente a hospitalizarse, además de mejorar su Calidad de Vida, su sobrevida y reducir los costos relacionados con la atención de la enfermedad en estos hospitales. Así también a los enfermos por exceso y/o desbalance en su alimentación o por alteraciones en su metabolismo cursan con sobrepeso y obesidad dado que en la actualidad se considera una verdadera epidemia que afecta a toda la población incrementando las complicaciones médicas, aumentando los ingresos y las complicaciones hospitalarias, la estancia en el hospital y que requiere tanta atención como el paciente con desnutrición.

Objetivo: crear a profesionales de la salud capaces de evaluar el estado de salud y nutrición de la población pediátrica a nivel colectivo, de planificar y desarrollar el proceso de cuidado de la nutrición y alimentación, de diseñar el monitoreo y la intervención nutricional adecuada para cada caso particular, de planificar la terapia y programas de nutrición y educación, realizar investigación en nutrición e integrarse a equipos multidisciplinarios para incidir en el tratamiento médico de la población mediante acciones de tratamiento, prevención y atención.
Metodología de estudio: los creadores del diplomado desarrollaron un método único y vanguardista, se realiza en su totalidad teórico-práctico, con apoyo científico-tecnológico, utilizando una metodología mixta que incorpora el aprendizaje basado en problemas, la resolución de casos y la orientación a la investigación clínica, utilizando un sistema de competencias con base en el Sístema Nacional de Competencias de la Secretaría de Educación Pública y Harvard University. Cada módulo incluye: libros (descargables o acceso web), actividades (por tópico), artículos científicos (revisión y exposición), exposiciones virtuales, en las que los alumnos comparten y exploran nuevas tecnologías. El estudiante organiza sus horarios, no es necesario viajar, ni estar conectado a cierta hora del día. El acceso está dispinble los 7 días de la semana y las 24 horas del día.
Tutoría personalizada: la mecánica de la tutoría personalizada funciona de la siguiente manera: una vez que el alumno se inscribe en el diplomado se le asigna un tutor, será quien le guiará desde el primer hasta el último día de la realización del curso, además será el responsable de las tutorías de todo el grupo correspondiente al calendario. El tutor es el responsable del expediente académico de los alumnos, quien resolverá las dudas que les vayan apareciendo a lo largo del diplomado, el que les animará a superar las dificultades de aprendizaje proponiéndole nuevos recursos didácticos y quien le corregirá sus exámenes y ejercicios. El contacto con el tutor puede realizarse a través de correo electrónico o WhatsApp.
Próximos calendarios: podrás elegir el calendario de tu elección, incluso cambiar de calendario en caso de no disponer del tiempo necesario:

Calendario 2021 B - Inicio el 16 de agosto de 2021 (duración 6 meses).
Calendario 2022 A - Inicio el 14 de febrero de 2022 (duración 6 meses).
Calendario 2022 B - Inicio el 15 de agosto de 2022 (duración 6 meses).
Calendario 2023 A - Inicio el 13 de febrero de 2023 (duración 6 meses).
Calendario 2023 C - Inicio el 14 de agosto de 2023 (duración 6 meses).

Descripción del curso: en los primeros 3 meses de cada calendario el alumno cursa, El Tronco Común Obligatorio, en el que interactua con alumnos de diferentes diplomados y diferentes países, posteriormente, culminan con su área del diplomado (Especialidad Selectiva): Adulto Mayor, Alimentación Enteral y Parenteral y Enfermedades Hepáticas, Alimentación Enteral y Parenteral, Cáncer y Enfermedades Pulmonares, Nutriología Deportiva, Nutriología Deportiva: Deporte, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Nutriología Deportiva: Deporte, Obesidad, Diabetes Mellitus, Síndrome Metabólico y Enfermedad Renal, Desnutrición, Sobrepeso, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Diabetes Mellitus y Síndrome Metabolico, Nutriología Médica, Enfermedad Renal Pediátrica, Enfermedad Renal y Trasplantes, Enfermedad Renal, Enfermedades Neurológicas, Enfermedades Pediátricas, Gastroenterología, Materno Infantil, Obesidad Y Cáncer, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Obesidad y Enfermedades Cardiovasculares, Obesidad, Diabetes Mellitus, Síndrome Metabolico y Enfermedad Renal, Oncología, Quemaduras y Cuidados Críticos, VIH/SIDA. y al final del diplomado el alumno podrá realizar un examen para obtener una certificación internacional de conocimientos (varias a elegir).

Perfil de ingreso: estudiantes de los últimos semestres o cuatrimestres de la Licenciatura en Nutrición, con interés de titularse con la modalidad de diplomado, profesionales titulados del área de la salud y ciencias aplicadas al deporte: nutriólogos, médicos. psicólogos, enfermeras, etc.
Requisitos: registro completo, resumen curricular y carta de motivos (en la cual, se describe cuáles son las necesidades profesionales y la problemática a resolver al cursar el diplomado). Estudiantes: comprobante de estudios, Pasantes: carta de pasante (copia), Licenciados: título (copia).
Campo de trabajo: centros de salud, hospitales, centros especializados en el tratamiento de enfermedades, organizaciones comunitarias, centros educativos, institutos de investigación e instituciones públicas y privadas que tienen a su cargo programas de asistencia social.
Actividades: NCP & MNT: evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo con la finalidad de diseñar e implementar un tratamiento médico, además de modificaciones en la conducta alimentaria, actividad física, no sólo para tratar y prevenir, sino para controlar y rehabilitar a la población atendida.

Perfil de egreso: El alumno del Diplomado en Nutriología Médica, obtendrá un Diploma con el título de Profesional de la Salud Capacitado para el proceso de atención y terapia médica nutricional en la , por ejemplo: en Nefrología. Además será capaz de: evaluar, diagnosticar, monitorear, intervenir, prevenir y tratar, con pertinencia científica y social, las enfermedades relacionadas a su orientación, aplicar el Proceso del Cuidado de la Nutrición (Nutrition Care Process, NCP), en las enfermedades relacionadas a su orientación, diseñar programas y planes de prevención e investigación en salud, asegurar un tratamiento eficiente, participar en proyectos de investigación, identificar factores, económicos, sociales, culturales, fisiológicos de las enfermedades relacionadas a su orientación en los hospitales y en la práctica privada, integrar la Terapia Médica Nutricional (Medical Nutrition Therapy, MNT).

Misión: proveer los avances científicos y tecnológicos a profesionales de la salud, con la finalidad de que puedan ejercer con calidad y obtengan reconocimiento nacional e internacional.
Visión el Instituto Mexicano de Nutriología Cínica A.C. (IMNC A.C.) es el organismo de nutrición más importante de México, formador de líderes, quienes atienden los valores éticos de la práctica médica, promueven un estilo de vida saludable y ejercen con calidad.

Valor Curricular 240 horas curriculares, 125 horas trabajo (actividad científica), por el Instituto Mexicano de Nutriología Clínica A.C. y el Colegio Mexicano de Licenciados en Nutrición de Jalisco A.C. Registro SEP 73/C12-1, Secretaría de Educación Pública. Dirección de Profesiones del Estado de Jalisco, ver diploma (frente), ver diploma (vuelta).

Historia

2012

Guadalajara, Jalisco, México

En febrero del 2012 el IMNC A.C. publicó la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva con sede en el Hotel Lafayette de la ciudad de Guadalajara con un comité cientifico formado por docentes de España, Venezuela y México. Después de modificar su estructura surgió la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva, mejor estructurada y más completa, asimismo la incorporación de nuevos profesores nacionales e internacionales.

Comité Organizador
Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
Sandra Y. Salazar Fuentes, QFB. Coordinador.

Comité Científico (colaboradores)
Alberto Benitez Trinidad. España.
Carmelo Ariza Gil. España.
L.C.F Y D. y L.N. José Luis Cabrera, LN, LCFYD, ATLAS.
Juan Antonio Jimenez Alvarado, LCFYD, ICAAFYT.
Dra. Celia Peniche Zeevaert.
Dr. Pedro Reynaga Estrada.
Mtro. Luis Aarón Quiroga Morales
Entre otros.

2013

Guadalajara, Jalisco, México

En febrero de 2013 se desarrolló la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Médica constituido por un comité científico internacional en el que destacan docentes internacionales. También fue el primer diplomado en incorporar su estructura con base a los estándares de oro internacionales para el cuidado de la nutrición de la Academy of Nutrition and Dietetics. Por otra parte con base a la experiencia de los diplomados anteriores, el IMNC A.C. actualizó radicalmente el Diplomado en Nutriología Deportiva publicó la Tercera Edición. Un diplomado más completo basado en los estándares de oro internacionales para el Proceso Cuidado de la Nutrición en el Deportistas, además es el primer y único diplomado en el área de la Nutriología Deportiva y Ciencias Aplicadas al Deporte que ofrece un plan de estudios internacional incorporado al modelo de la Academy of Nutrition and Dietetics. En agosto 2013, el IMNC A.C. actualizó la Primera Edición, y publicó la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica, finalmente, con algunas actualizaciones se desarrolló la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.

Comité Organizador
Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
Sandra Y. Salazar Fuentes, QFB. Coordinador.

Comité Científico (colaboradores)
Sylvia Escott-Stump, Special Guest, USA.
Carol Ireton-Jones, Special Guest, USA.
Dr. Juan Carlos Gerardo Ariza, Venezuela.
Ricardo H. Meza Joya, México.
Dra. Guadalupe Solis, México.
Dr. Pedro Reynaga Estrada, México.
Rodolfo Guajardo, LN, MNC, México.
Eder Rodríguez Rodríguez, LN, MNC, México.
María del Carmen Alvarado Velarde, LN, México.
Diego Arenas Moya, MCP, MNC, México.
Entre otros.

2014

Guadalajara, Jalisco, México

En enero 2014, el IMNC A.C. publicó la Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica , actualizamos asignaturas e incluimos nuevas, dentro de ellas están: Proceso del Cuidado de Nutrición, Terapia Médica Nutriológica, Intervención Nutriológica, Nutrición Normal en Pediatría, Interacción de Fármacos con Nutrimentos, Tamizajes, Quemaduras, Trastornos de la Conducta, Cardiología, Labio Leporino y Paladar Hendido, Cuidados Críticos, Anemia, entre otros, la Primera Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico , actualizamos asignaturas e incluimos nuevas, dentro de ellas están: Proceso del Cuidad de Nutrición, Terapia Médica Nutriológica, Intervención Nutriológica, Nutrición Recomendada en Pediatría, Interacción de Fármacos con Nutrimentos, Tamizajes y las actualizaciones correspondientes del proceso de cuidado de nutrición en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, finalmente, la Quinta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.
En abril 2014, el IMNC A.C. publicó la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Segunda Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico la Sexta Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.
En junio 2014, publicó la Quinta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Tercera Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, la Primera Edición del Diplomado en Control de Peso: Cirugía Bariátrica, Obesidad, Sobrepeso y Desnutrición, la Primera Edición del Diplomado en Nutriología Clínica en el Adulto Mayor y la Octava Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.
En octubre 2014, publicó la Sexta Edición del Diplomado en Nutriología Médica, la Cuarta Edición del Diplomado en Nutriología Pediátrica, la Cuarta Edición del Diplomado en Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, la Segunda Edición del Diplomado en Control de Peso: Cirugía Bariátrica, Obesidad, Sobrepeso y Desnutrición, la Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Clínica en el Adulto Mayor y la Novena Edición del Diplomado en Nutriología Deportiva.

Comité Organizador
Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
Ana Karen De Anda Saucedo, LN. Vicepresidente
Beatriz Martínez Zavala, LN. Coordinadora.

Comité Científico (colaboradores)
Conformado por más de 20 colaboradores.

2015

Guadalajara, Jalisco, México

En enero 2015, el IMNC A.C., inicia un periodo de actualización/transición, y ejecuta su Proyecto de Mejora, este periodo duraría un año, todas las ediciones anteriores se fusionan para crear la Décima Edición del Diplomado en Nutriología Médica, el cual incluye diferentes orientaciones, las de ediciones anteriores: Nutriología Deportiva, Diabetes Mellitus y Síndrome Metabólico, Nutriología Médica, Nutriología Pediátrica, Adulto Mayor, etc., y se incluyen nuevas orientaciones, como: Alimentación Enteral y Parenteral, Nefrología, entre otras. Se dividió al diplomado en dos fases, Basica Común Obligatoria y Especialidad Selectiva.
En abril 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Primera Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
En julio 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
En octubre 2015, el IMNC A.C., publica la Décima Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica.

Comité Organizador
Ricardo H. Meza Joya, LN, MNC, NC. Presidente.
Jennifer García Melendrez, LN. Coordinador.
Ana Karen De Anda Saucedo, LN. Colaborador
Beatriz Martínez Zavala, LN. Colaborador.

Comité Científico (colaboradores)
Conformado por más de 20 colaboradores.

2016

Guadalajara, Jalisco, México

En enero 2016, el IMNC A.C., después del periodo de actualización y mejora, se ejecutan las modificaciones y se fusióna la Décima Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica con la Nutrition Care Process & Medical Nutrition Therapy, dando lugar a la XIV Edición del Diplomado en Nutriología Médica, con 22 orientaciones o diplomados diferentes: Adulto Mayor, Alimentación Enteral y Parenteral y Enfermedades Hepáticas, Alimentación Enteral y Parenteral, Cáncer y Enfermedades Pulmonares, Nutriología Deportiva, Desnutrición, Sobrepeso, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Diabetes Mellitus y Síndrome Metabolico, Nutriología Médica, Enfermedad Renal Pediátrica, Enfermedad Renal y Trasplantes, Enfermedad Renal, Enfermedades Neurológicas, Enfermedades Pediátricas, Gastroenterología, Materno Infantil, Obesidad Y Cáncer, Obesidad y Cirugía Bariátrica, Obesidad y Enfermedades Cardiovasculares, Obesidad, Diabetes Mellitus, Síndrome Metabolico y Enfermedad Renal, Oncología, Quemaduras y Cuidados Críticos, VIH/SIDA. La versión más completa y de calidad, respecto a las ediciones anteriores.
En abril 2016, el IMNC A.C., publica la XV Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
En julio 2016, el IMNC A.C., publica la XVI Segunda Edición del Diplomado en Nutriología Médica.
En octubre 2016, el IMNC A.C., publica la XVII Tercera Edición del Diplomado en Nutriología Médica.